【簡単レシピ】みんな大好き!人気のさつまいものレモン煮

さつまいもCOOKING

お店に美味しそうなさつまいもがたくさん並んでいますね。
そこで、簡単なさつまいものレモン煮をご紹介します。
甘さ控えめ、レモンのさわやかな味がするシンプルなレシピです。

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【簡単レシピ】みんな大好き!人気のさつまいものレモン煮

さつまいものレモン煮

さつまいものレモン煮

材料

  • さつまいも 750g
  • レモン汁 大さじ1と3分の1 ※ 市販の100%果汁でOK
  • 砂糖 大さじ3

作り方

  1. さつまいもは2㎝幅の輪切りにします。
  2. 切ったさつまいもをたっぷりの水に15分さらして、アクを抜きます。
  3. 鍋にさつまいもと、さつまいもが浸るくらいの水、レモン汁を入れて強火で煮ます。
  4. さつまいもの色が黄色に変わったら、砂糖を加えて中火で20分煮ます。

いかがでしたか。初心者でも簡単に作れるレシピです。
甘さ控えめの優しい味がします。
さつまいものレモン煮は、お弁当や作り置きのおかずに大活躍!
ビタミンが豊富でおなかに優しい一品です。

果汁100%のレモン汁

使いやすいお鍋

COOKINGLIFE
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